日別アーカイブ: 2019年7月6日

岩手県沿岸北部に位置する野田村の名産

「のだ塩」！！

三陸海岸、古来よりの海水直煮製塩の代表が

のだ塩です。

その1000年におよぶ歴史は明治38年の専売制

で終止符をうたれます。

昭和期に一時的に復活しますが、その後塩窯は

次々に姿を消しましたが、昔ながらの製法で

復活しました。

当店では本物の塩の味も体感いただけます ^_^